07
Dez
09

Barras Cereais 2

Finalmente consegui fazer este fim de semana, uma das comidas da minha lista.

Se tinha gostado das barras de cereais que tinha feito, então destas simplesmente ADOREI! Sem dúvida serão para repetir mais vezes.

Fiz uma alteração nos ingredientes da receita da Lucy, pois utilizei uma mistura de frutos secos e sementes.

Aqui fica a minha receita destas barras de cereais.

Ingredientes:

350 gr da mistura “Master Crumble Früchte & Nüsse” (comprei no LIDL) Esta é a diferença na receita da Lucy. Ela coloca 200 gr de frutos secos triturados e depois mais 125 gr de aveia e 25 gr de sementes de girassol.

2 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

1 colher chá de essência de baunilha

0,5 colheres de chá de canela em pó

Colocar todos os ingredientes com excepção da mistura de cereais e frutos numa taça e levar ao microondas por 1 minuto. Retirar e misturar bem todos os ingredientes. Juntar a mistura de cereais e frutos e misturar tudo muito bem.

Colocar esta mistura numa travessa de ir ao forno, retângular, forrada com papel vegetal. A Lucy diz que coloca a mistura numa forma untada com óleo. Pressionar bem para compactar a mistura.

Levar ao forno por 20 minutos a 180º. Retirar do forno e voltar a pressionar a mistura. Eu usei um pano de cozinha para fazer isso, pois a mistura está quente. Em seguida corta-se aos quadrados e deixa-se arrefecer dentro da forma.

Eu com a pressa não fiz isso, dai não terem ficado tão perfeitos. Fica também a dica que as melhores facas para cortar as barras serão as de serrilha.

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7 Responses to “Barras Cereais 2”


  1. 7 de Dezembro de 2009 às 3:34 pm

    Será que ainda ha um apara mim, têm optimo aspecto.

    Agora fiquei com agua na boca….

    Beijinhos
    alda

  2. 7 de Dezembro de 2009 às 3:58 pm

    nham nham!! agora ao lanche iam mesmo bem!!
    Beijinhos

  3. 7 de Dezembro de 2009 às 9:18 pm

    Hum, que delícia! Será q tem como enviar pela telinho do micro! Essa Lucy é mesmo incrível, né:? Um beijão!

  4. 8 de Dezembro de 2009 às 7:42 pm

    Parecem deliciosas e a aparência está muito boa.
    bjs

  5. 8 de Dezembro de 2009 às 8:45 pm

    hummm… deliciosamente saudáveis!
    Bj

  6. 6 isabel Campos
    8 de Dezembro de 2009 às 9:10 pm

    Um dia destes vou querer provar com um cházinho uma dessas barritas de cereais!!!!Têm bom aspecto.

    Jocas

    Isabel Campos

  7. 27 de Dezembro de 2009 às 6:19 pm

    Olha que excelente alternativa aos cereais matinais!
    Bjs


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